Kolagen
Kolagen za kožu, zglobove i kosu
Kolagen je protein netopljiv u vodi koji ima nezamjenjivu ulogu u ljudskom organizmu. Predstavlja osnovnu strukturnu jedinicu kostiju, zglobova, tetiva, kože, kose i noktiju, koja osigurava dovoljnu čvrstoću i fleksibilnost. Između 20. i 30. godine života dolazi do smanjenja prirodne proizvodnje kolagena u tijelu, a time i do smanjenja elastičnosti kože, pogoršanja kvalitete kose i noktiju te pojačanih bolova u mišićno‑koštanom sustavu..
Rezerve kolagena u tijelu mogu se obnoviti redovitom konzumacijom mesnih juha, mesa, ribe, plodova mora ili bjelanjaka. Dodaci prehrani s kolagenom prikladna su alternativa. Proizvodnja kolagena može se pospješiti i unosom vitamina C koji sudjeluje u stvaranju kolagena u tijelu.
Kako odabrati kolagen?
Postoje mnoge vrste kolagena koje su važne za ljudsko tijelo. U sastavu većine suplemenata nalazi se kolagen tipa I koji čini 90% ukupnog kolagena u tijelu, a nalazi se u koži, kostima ili tetivama. Tip II, koji tvori hrskavicu, također je važan kolagen.
Oblik kolagena
Važan kriterij pri odabiru odgovarajućeg dodatka prehrani je oblik kolagena koji se razlikuje po načinu na koji se prerađuje, ali i po djelovanju u ljudskom tijelu:
- hidrolizirani kolagen nastaje enzimatskim cijepanjem kolagena u lakši za korištenje oblik kraćih lanaca, tzv. peptidi kolagena. Hidrolizirani kolagen služi kao građevni materijal nekih proteina i kolagena;
- nativni kolagen predstavlja prirodni oblik kolagena koji se nalazi u našem tijelu. U ljudskom tijelu djeluje protiv bioloških procesa koji ograničavaju proizvodnju kolagena. Ova se funkcija koristi kod nekih bolesti zglobova;
- želatina se dobiva kuhanjem sirovog kolagena, a kao i kod kolagenskih peptida, radi se o denaturiranom kolagenu. Želatina se koristi u pripremi deserata i slastica, zbog male upotrebljivosti nije prikladan kolagenski dodatak prehrani.
Kolagen prema izvoru
Dodatke prehrani s kolagenom također je moguće odabrati prema izvoru iz kojeg su proizvedeni. Među najčešćim su svinjski, goveđi i morski kolagen, koji se međusobno razlikuju po strukturi i sastavu:
- Svinjski i goveđi kolagen najčešće se dobivaju iz svinjske ili goveđe kože te se zbog veće molekularne težine teže apsorbiraju u usporedbi s morskim kolagenom. Naprotiv, sadrže veću količinu aminokiseline prolina koja sudjeluje u stvaranju kolagena u tijelu, što podržava snagu. Zbog toga su ti izvori prikladniji kao dodaci prehrani za zglobove.
- Morski kolagen, poznat i kao riblji kolagen, proizvodi se od školjkaša te kože i ljuskica riba. U usporedbi sa svinjskim i goveđim kolagenom, bolje se apsorbira i sadrži veći udio kolagena tipa I, što ga čini prikladnim dodatkom prehrani za ljepotu.
Uzimanje kolagena
Da biste primijetili pozitivne učinke, morate koristiti kolagen najmanje 8‑12 tjedana. Za hidrolizirani kolagen preporuča se doza od 2500 g dnevno, koja varira ovisno o izvoru i svrsi upotrebe, stoga je preporučljivo uvijek se pridržavati navedenih uputa. Za prirodni kolagen, preporučena doza je između 10‑40 mg dnevno. Suplemente bez okusa može karakterizirati određeni naknadni okus, koji se može "prikriti" dodavanjem kolagena u čaj, kavu, sok ili smoothie.
Dodatke prehrani s kolagenom možete kupiti zasebno (najčešće kao prah ili kapsule ) ili kao dio kompleksnih dodataka prehrani. Od naših proizvoda možete isprobati Vilgain Grass‑Fed Collagen Peptides, 100% hidrolizirani goveđi kolagen, kompleksnu prehranu za zglobove Vilgain Joint Support ili Vilgain Collagen complex, koji podržava zdravlje kože, kose i noktiju.