100% Maslaci od orašastih plodova
Maslac od orašastih plodova bez šećera
100% maslac od orašastih plodova odlikuje se potpuno čistim sastavom bez dodanog šećera i soli. Baš kao i proteinske ili slatke kreme izvrsne su za npr. u kašice ili jogurte, a zahvaljujući visokoj kvaliteti odličan su sastojak za pečenje ili kuhanje. 100% maslac od orašastih plodova obično se proizvodi samo od jedne vrste orašastih plodova, ali maslac od nekoliko vrsta nije iznimka. Nudimo vam:
- maslaci od kikirikija među najpopularnijim su "fitness" namirnicama novijeg doba, koje karakterizira visok udio proteina. Da, znamo, kikiriki je tehnički mahunarka, ali još uvijek se zove indijski orah, pa...
- maslac od indijskog oraha zbog prirodno većeg udjela ugljikohidrata spada među slađe maslace od orašastih plodova. Stoga mogu biti izvrsna alternativa slatkim kremama od orašastih plodova s dodatkom šećera.
- kokosov maslac se pravi mućkanjem pulpe kokosa. Može dodati suptilan egzotični dodir jelima. Maslac se može koristiti i u kućnoj kozmetici.
- maslaci od lješnjaka imaju prirodno sladak okus. Maslaci iz tzv pijemontski orasi, čija je proizvodnja regulirana i naglašava kvalitetu.
- bademove maslace tipično karakterizira blagi gorak okus, koji je uzrokovan mljevenom bademovom kožicom. Slađa opcija je maslac od oguljenih badema.
- maslac od pekan oraha je ukusnija alternativa maslacu od oraha i ima više masti.
- maslaci od pistacija odmah su prepoznatljivi zahvaljujući svojoj boji. Odlikuje ih veći udio antioksidansa i prirodnih biljnih bojila koja blagotvorno djeluju na zdravlje očiju.
Uobičajena pojava kod 100% maslaca od orašastih plodova je odvajanje ulja od orašastih plodova od krute komponente. Međutim, to nije nedostatak, već normalno ponašanje maslaca od orašastih plodova, koje se može riješiti pravilnim miješanjem.