Probavni enzimi

Suplementi s enzimima za bolju probavu

Probavni enzimi su katalizatori biokemijskih reakcija koje razgrađuju složene molekule na jednostavnije. Oni tako pomažu osigurati optimalnu probavu i time učinkovitu apsorpciju pojedinih hranjivih tvari. Probavni enzimi svoju najveću aktivnost postižu u crijevima, djelomično djeluju i u ustima ili želucu. Općenito, razlikujemo enzime koji razgrađuju bjelančevine, ugljikohidrate, masti i nukleinske kiseline.

Kada koristiti probavne enzime?

Dodaci prehrani s probavnim enzimima prikladni su za osobe koje su imale smanjenu proizvodnju probavnih enzima, tijekom oporavka nakon operacije ili za osobe s intolerancijom na laktozu (dodaci s enzimom laktazom). Međutim, njihovo djelovanje također se može koristiti za potporu probavi kod akutnih problema uzrokovanih nesposobnošću tijela da probavi određene komponente hrane. To je, na primjer, o nadutosti, nadutosti, bolovima u trbuhu ili proljevu.

Probavni enzimi se preporučuju za vrijeme trajanja probavnih problema, ali se mogu uzimati i dugotrajno uz hranu. O njihovoj zajedničkoj primjeni zajedno s lijekovima poželjno je posavjetovati se s liječnikom.

Probavni enzimi u hrani

Neki probavni enzimi prirodni su dio određene hrane. Među najboljim prirodnim izvorima enzima je voće (ananas, papaja, mango ili banana), fermentirano povrće (npr. popularni korejski kimchi ) ili fermentirani mliječni proizvodi poput kefira.