Maslaci od kikirikija
100% maslac od kikirikija
Maslac od kikirikija jedna je od najpopularnijih "fitness" namirnica u posljednje vrijeme. I zašto ne, nutritivno je bogat, pristupačan, svestran i izvrsnog okusa. 100% maslac od kikirikija ne sadrži dodani šećer ili masnoću i prirodno je bez glutena.
Sastav maslaca od kikirikija
Kao i kod svake namirnice, postavlja se pitanje je li maslac od kikirikija zdrav. Ako ne patite od alergije na kikiriki ili pojedete cijeli paket u jednom dahu, možete reći da. 100% maslac od kikirikija :
- sadrži značajan udio proteina (do 25%),
- je zbog niskog udjela ugljikohidrata pogodan za dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata,
- bogat je zdravim mastima,
- izvor je vitamina E, B3 i B6,
- sadrži minerale - magnezij, mangan i bakar.
Korištenje maslaca od kikirikija
Maslac od kikirikija najčešće se dodaje žitaricama za doručak ili se maže na peciva zajedno s marmeladom, kombinacija poznata kao kikiriki maslac & žele. Može se koristiti u pekarstvu, gdje se najbolje slaže s čokoladom. U slanoj kuhinji ne može se koristiti u pripremi umaka ili u mnogim azijskim ili meksičkim receptima. Novitetom se može smatrati maslac od kikirikija u prahu, čijom se konzistencijom lako možete poigrati u receptima. Osim toga, sadrži veću količinu proteina i osjetno manji udio masti - pa će vam dobro doći i ako pazite na unos i želite se počastiti dobrim slojem