Maslaci od indijskih oraščića

100% maslac od indijskih oraščića

Maslac od indijskih oraha jedan je od najpopularnijih maslaca od orašastih plodova. Svoju popularnost stekao je zahvaljujući svom slatkom okusu koji se lako može usporediti s kremama od orašastih plodova, k tome, bez grama šećera ili drugih dodanih tvari.

Sastav maslaca od indijskih oraščića

Prije mljevenja indijski oraščići prolaze kroz proces blagog prženja koji dodatno razvija i pojačava njihov okus. Još slasniji okus maslaca može se postići zahvaljujući tzv aktiviranje matice. Maslac od indijskih oraščića tako je znatno slađi i manje gorak od klasičnog maslaca od indijskih oraščića. 100% maslac od indijskih oraščića :

• sadrži cca 15 g proteina na 100 g,
• ima veći sadržaj ugljikohidrata,
• je izvor zdravih masti,
• sadrži vitamine i minerale - magnezij, cink i bakar.

Korištenje maslaca od indijskih oraščića

Maslac od indijskog oraha najčešće se koristi u pripremi doručka u obliku kaše ili pudinga, a pogodan je i za začinjavanje svježeg sira, jogurta ili proteina. Kreme od indijskog oraha također se mogu koristiti pri pečenju kolačića ili kolača, u azijskim receptima ili kao veganska zamjena za vrhnje.