Vilgain Mljevena zaslađena zrna kakaovca BIO - sirovi komadići zrna kakaovca s prstohvatom paneera

Mali komadići kakaovca koje smo pristojno zasladili pločom soka od sušene trske. Zrna 100% kakaovca prirodno su gorka, što nekima može smetati. No, bilo bi ih šteta ne uvrstiti u jelovnik - mogu napraviti pravi show: bogati su kvalitetnim masnoćama i mogu se pohvaliti pristojnim udjelom proteina (9,5%) - nutrijenata koji, između ostalog, pomažu u promicanju osjećaj sitosti.

Osim toga, kriju i popriličan udio minerala (željezo, magnezij, fosfor, cink, mangan, bakar) i antioksidansa (epikatehin, katehin i procijanidini) koji štite vaš organizam od oksidativnog stresa. Ujedno pomažu protiv upala i bolesti (osobito kardiovaskularnih) te za stabilniju razinu šećera u krvi.

Najrjeđa sorta Criollo

Naša zrna kakaovca su iz cijenjene sorte Criollo. To čini manje od 5% svjetske proizvodnje. Iznimno ga je teško uzgajati, ali je kvaliteta njihova boba neusporediva s klasičnim sortama. Privući će vas svojim bogatim kremastim okusom bez gorčine sa širokim rasponom voćnih, orašastih i pikantnih nota okusa. Dolazi iz organskog uzgoja lokalnih farmera u Peruu.

Savršeno pristaje tamo gdje ima oraha. Za jutarnje kašice, u desertima, posipane po sladoledu, umiješane u smoothie... Dodaju hrskavost, okus čokolade te mikronutrijente i antioksidanse. Zaista kvalitetna diverzifikacija vašeg jelovnika.

Vilgain Mljevena zaslađena BIO zrna kakaovca u bodovima:

• sirovo – nepečeno
• prirodno zaslađen BIO panelom (sok od sušene trske)
• hrskavi komadići prepuni okusa i mikronutrijenata
• odličan za deserte, smoothije, kašice, jogurte
• od lokalnih farmera iz Perua

Vilgain Kakao zrna drobljena nezaslađena BIO – obogati svoja jela kvalitetnim kakaom iz ekološke poljoprivrede

Kakao zrna ne sadrže dodane šećere, sadrže samo one prirodno prisutne, zbog čega su prirodno gorkasta.  Ističu se okusnim tonovima meda, karamele, voća i vanilije. 

Iz nagrađivane sorte Criollo

Naša kakao zrna dolaze iz cijenjene sorte Criollo. Uzgoj ove sorte izuzetno je zahtjevan, ali je kvaliteta zrna iznimno visoka. Oduševit će te svojom bogatom kremastom aromom s raznolikim spektrom voćnih, orašastih i začinskih tonova. Potječu iz ekološke poljoprivrede od lokalnih farmera iz Perua.

Odlično se slažu svugdje gdje i orašasti plodovi. Za jutarnje kaše, deserte, posipanje po sladoledu, dodavanje u smoothie...

Vilgain Kakao zrna drobljena nezaslađena BIO u kratkim crtama:

• raw - nepečena
• s tonovima meda, karamele, zrelih smokava, mliječne pjene, sušenog voća, orašastih plodova ili vanilije
• pogodna za deserte, posipanje po sladoledu, u smoothie ili kaše
• od lokalnih farmera iz Perua