Pasta od gljiva
– za pripremu umaka, juha i začinjavanje jela, s gljivama shiitake i šampinjonima, s ekstra djevičanskim maslinovim uljem
Pasta od gljiva
– za pripremu umaka, juha i začinjavanje jela, s gljivama shiitake i šampinjonima, s ekstra djevičanskim maslinovim uljemPodigni svoja jela
intenzivnim umami okusom 🍄
Zaboravi na umjetni gljivasti okus. Ova pasta se temelji na pravim shiitake i šampinjonima, koji stvaraju njezin pun karakter s pravom dozom umami. Pastu je dovoljno samo dodati u tvoja omiljena jela.
Kako smo iz gljiva izvukli maksimum okusa?
Osnova je rehidracija sušenih gljiva shiitake i šampinjona, čime nastaje aromatična baza puna umami okusa. Tu bazu potom spajamo sa sojinim umakom i polako reduciramo. Postupnim isparavanjem vode pojedini tonovi prirodno se koncentriraju i dobivaju na intenzitetu. Za njihovo puno razvijanje preporučujemo pastu prije konzumacije kratko zagrijati.
Iskrena osnova bez umjetnih aroma 🌿
Umjetne arome nisu potrebne za puni okus. Receptura se temelji na visokom udjelu gljiva i ekstraktu gljiva, uz dodatak luka, češnjaka i drugih pažljivo odabranih sastojaka. Jednostavno, bez nepotrebnih zamjena.
Jedna pasta, bezbroj mogućnosti
Sastojci
Gljive shiitake 29,4 %, šampinjoni 29,4 %, ekstrakt gljiva 14,7 % (sušene gljive 11,7 % (šampinjoni, shiitake), pitka voda, sojin umak (pitka voda, sojine mahune, pšenica, jestiva sol), luk, ekstra djevičansko maslinovo ulje 7,8 %, jestiva sol, vinski ocat, češnjak.
Alergeni: može sadržavati ribu, mlijeko, orašaste plodove i gorušicu.
Tablice kalorija
100 g | |
Energija | 1075 kJ / 258 kcal |
Masti | 8,8 g |
- od toga zasićene masne kiseline | 1,1 g |
Ugljikohidrati | 28 g |
- od toga šećeri | 2,5 g |
Bjelančevine | 14 g |
Sol | 3,9 g |
Preporuke proizvođača
Pogodno za začinjavanje jela, kuhanje te pripremu umaka i juha. Za pripremu juhe od gljiva dodajte 1 žlicu paste u 400 ml kipuće vode i kratko prokuhajte. Za potpuni razvoj okusa preporučujemo kratko zagrijavanje paste prije konzumacije.
Napomene
- Prehrambeni proizvod.
- Nakon otvaranja čuvati u hladnjaku i potrošiti u roku od 10 dana.
- Čuvati na hladnom, suhom i tamnom mjestu.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, IČ 29269555.