Baking Mix Bread & Buns – bezglutenska mješavina za pečenje kod kuće, visok sadržaj vlakana, kruh i peciva iz jednog pakiranja
Baking Mix Bread & Buns – bezglutenska mješavina za pečenje kod kuće, visok sadržaj vlakana, kruh i peciva iz jednog pakiranja
Pripremi domaće bezglutenske pecivo u nekoliko minuta 🍞
Posuda, voda, maslinovo ulje i naša mješavina. Ništa više ti ne treba za pripremu svježeg kruha ili hrskavih peciva. Osnovu čine bezglutenske zobene pahuljice, sjemenke i nekoliko izvora vlakana, koji pecivu daju pun okus i ugodnu teksturu.
Pomiješaj, ispeci i uživaj u svježem pecivu u trenu
⏱️
Dodaj vodu i maslinovo ulje
U zdjelu uspi 400 g smjese, dodaj 300–330 ml vode i 10 ml maslinovog ulja.
Oblikuj kruh ili peciva
Tijesto kratko promiješaj, pusti da odstoji minutu i oblikuj štrucu ili peciva.
Ispeci do zlatno smeđe boje
Peci na 220 °C otprilike 30–45 minuta, dok ne nastane hrskava korica i sočna sredina.
– gotovo, dobar tek –
Hrskava korica, sočna sredina Upravo tako smo to htjeli 👌
Mnoge bezglutenske mješavine temelje se uglavnom na škrobu, što često dovodi do suhog i mrvičastog peciva. Mi smo odabrali drugačiji put. Osnova su bezglutenske zobene pahuljice, sjemenke i nekoliko izvora vlakana koji pecivu daju puniji okus, ugodnu teksturu i dugotrajnu zasitnost.
-
43 %bezglutenske zobene pahuljice
-
20 gvlakna na 100 g
-
15 gbjelančevine na 100 g
Sastojci
Bezglutenske zobene pahuljice (42,8 %), BIO suncokretove sjemenke (22 %), lanene sjemenke, psyllium, chia sjemenke (Salvia hispanica), himalajska sol.
Može sadržavati kikiriki, orašaste plodove i mlijeko.
Alergeni: alergeni su označeni podebljanim slovima u sastavu proizvoda.
Tablice kalorija
100 g | 150 g* | 130 g** | |
Energija | 1776 kJ / 427 kcal | 2661 kJ / 640 kcal | 1604 kJ / 386 kcal |
Masti | 24 g | 36 g | 22 g |
- od toga zasićene masne kiseline | 2,8 g | 4,2 g | 2,4 g |
Ugljikohidrati | 29 g | 43 g | 25 g |
- od toga šećeri | 1,2 g | 1,8 g | 1,1 g |
Vlakna | 20 g | 30 g | 17 g |
Proteini | 15 g | 23 g | 13 g |
Sol | 1,9 g | 2,9 g | 1,7 g |
* porcija suhe mješavine
** porcija pečenog peciva s vodom i maslinovim uljem
Upute za upotrebu
- Pomiješajte 400 g smjese s 300 – 330 ml vode i 10 ml maslinovog ulja.
- Promiješajte i ostavite da odstoji 1 minutu.
- Tijesto stavite u namašćeni kalup za pečenje ili mokrim rukama oblikujte otprilike 15 jednakih peciva.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 220 °C 30 – 45 minuta.
Napomene
- Prehrambeni proizvod.
- Čuvati na hladnom, suhom i tamnom mjestu.
- Nakon otvaranja upotrijebiti u roku od 2 mjeseca.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, IČ 29269555.