Mješavina kave – Brazil / Etiopija
– mješavina zrna iz Brazila i Etiopije, 100 % arabica, idealna za pripremu filtrirane kave
Mješavina kave – Brazil / Etiopija
– mješavina zrna iz Brazila i Etiopije, 100 % arabica, idealna za pripremu filtrirane kaveUživajte u najboljem iz dva svijeta kave 🇧🇷🇪🇹
Otkrijte vrhunsku kavu koja spaja brazilsku i etiopsku arabicu, pri čemu svaka donosi svoje note okusa. Pažljivo odabran omjer zrna stvara uravnoteženu mješavinu u kojoj se oba svijeta međusobno nadopunjuju.
Što očekivati od ove mješavine kave?
Slađe note brazilske kave nadopunjene su voćnim notama etiopskih zrna i zajedno stvaraju uravnotežen profil. Lagano prženje omogućuje da širok spektar okusa dođe do izražaja.
-
Kiselostsrednja do visoka
-
Intenzitet4/5
-
Tonovimliječna čokolada, lješnjak, jagoda, nektarina
Način obrade je važan
Obje kave prolaze suhu metodu obrade Natural, pri kojoj se plodovi suše cijeli, a zrna kave tako ostaju unutar njih. Nakon sušenja, plodovi se odvajaju, a zrna se potom prže u Češkoj. Svjetliji stupanj prženja omogućuje izraženije isticanje aromatskih tonova korištenih zrna.
Pripremite kavu baš onako kako volite
Sameljite cijela zrna neposredno prije pripreme na željenu krupnoću. Mješavina je stvorena prvenstveno za filtarsku kavu i savršena je za pripremu u V60, Chemexu ili klasičnom aparatu za filtarsku kavu.
Sameljite i pripremite
15 g kave sameljite na srednju krupnoću i stavite u isprani filtar.
Postupno ulijevajte
250 ml vode zagrijane na 90 do 92 °C ravnomjernim kružnim pokretima.
Pustite da se ocijedi,
kada voda prođe kroz filtar, možete poslužiti.
Od Brazila do etiopskih visoravni
Mješavina spaja zrna iz dvije uzgojne regije, brazilskog Cerrada i etiopske Sidame. Iz Brazila dolazi sorta Pink Star, koju nadopunjuje etiopski Keramo G1. Rezultat je mješavina dviju specijalnih kava, u omjeru 80 : 20, spojenih u jednu cjelinu.
Sastojci
100 % zrna kave arabica (80 % Brazil, 20 % Etiopija).
Zemlja podrijetla: Brazil, Etiopija.
Preporučena upotreba
- Izvažite 15 g kave na 250 ml vode.
- Sameljite je neposredno prije pripreme (srednje krupno).
- Prelijte vrućom vodom temperature 90 – 92 °C i ostavite 2 – 3 minute.
Napomene
- Pržena zrna kave.
- Čuvati na hladnom, suhom i tamnom mjestu.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, IČ 29269555.