Liofilizirane breskve Vilgain – super slatke, hrskave kriške bez dodanog šećera

Ukusni komadići voća puni okusa, baš poput svježih breskvi. Uzgojene su bez kemijskog prskanja, gnojiva i pesticida. Mogu obogatiti svako slatko jelo ili desert svojim okusom i obiljem vitamina koji se ne uništavaju liofilizacijom.

Brzo zamrzavanje čuva miris, okus te sadržaj vitamina i minerala

Kako zapravo funkcionira taj proces liofilizacije? Breskve ili drugo voće (čak i povrće) izlažu se vrlo niskim temperaturama zamrzavanja, a zatim se polako suše u vakuumu, čime se voda potpuno uklanja. Tim postupkom voće ponovno dobiva svoju tipičnu lakoću te zadržava boju, miris i okus. Osim toga, voće je prepuno vitamina koji se čuvaju zahvaljujući nježnoj obradi jer na njih ne utječe toplina.

Uljepšavanje kaša, jogurta, muslija, ukrašavanje slastica ili zamjena za svježe voće? Liofilizirano voće može sve to

Liofilizirano voće možete upotrijebiti gdje god upotrebljavate svježe voće. Njime možete ukrasiti i začiniti kašu, jogurt, musli s mlijekom ili smoothie. Vrlo je popularno i kod slastičara jer čini ukrašavanje slastica jednostavnim i efektnim. Breskve možete iskoristiti cijele ili ih zdrobiti prstima – savršen proces sušenja stvara fini voćni prah. Liofilizirane breskve imaju još jednu zanimljivu osobinu – čim ih potopite u vodu, ponovno nabubre i vrate svoju izvornu veličinu i teksturu te se ne mogu razlikovati od klasičnog svježeg voća.

Liofilizirane breskve Vilgain ukratko:

• liofilizirane breskve
• zadržavaju prirodnu boju, okus i miris
• izvrstan izvor vitamina i minerala
• za aromatiziranje kaše, jogurta, muslija ili smoothieja
• mogu se upotrijebiti kao klasično svježe voće