Vilgain Liofilizirane breskve - super slatki hrskavi komadići bez dodanog šećera

Ukusni komadići voća koji imaju pun okus, baš kao svježe breskve. Uzgojene su bez kemijskih prskanja, gnojiva i pesticida. Savršeno će ti upotpuniti svako slatko jelo ili desert. 

Naglo zamrzavanje čuva okus i miris

Kako zapravo funkcionira proces liofilizacije? Breskve ili drugo voće (čak i povrće) izlažu se vrlo niskim temperaturama, a zatim se polako suše u vakuumu, čime se potpuno uklanja voda. Ovim procesom voće dobiva svoju karakterističnu lakoću, zadržava boju, miris i okus. Osim toga, zahvaljujući nježnoj obradi, zadržava hranjive tvari jer na njih ne djeluje toplina. 

Ukrašavanje kaša, jogurta, müsli, dekoracija deserata ili zamjena za svježe voće? Sve to može ovo liofilizirano voće.

Voće sušeno zamrzavanjem možeš koristiti svugdje gdje koristiš svježe voće. Možeš njime ukrasiti i obogatiti kašu, jogurt, müsli s mlijekom ili smoothie. Vrlo je popularno i među slastičarima jer se s njim jednostavno i učinkovito ukrašavaju deserti. Breskve se mogu koristiti cijele ili ih možeš zdrobiti među prstima - zahvaljujući savršenom sušenju dobit ćeš fini voćni prah. Liofilizirane breskve imaju još jednu zanimljivu osobinu - čim ih namočiš u vodi, ponovno nabubre i dobiju svoju izvornu veličinu, strukturu i bit će neprepoznatljive u odnosu na klasično svježe voće. 

Vilgain Liofilizirane breskve u kratkim crtama:

• breskve sušene zamrzavanjem
• zadržavaju prirodnu boju, okus i miris
• za obogaćivanje kaša, jogurta, müsli ili smoothieja
• ista upotreba kao i klasično svježe voće