Vilgain liofilizirana banana - banane sušene smrzavanjem koje su okusom i nutritivno gotovo jednake svježim bananama

Vilgain liofilizirana banana, ili jednostavnije rečeno, banane sušene smrzavanjem, mogu ti savršeno upotpuniti svako slatko jelo ili desert.

Kako zapravo funkcionira proces liofilizacije? Banane ili drugo voće (pa čak i povrće) izlažu se dubokom smrzavanju, a zatim se polako suše u vakuumu, čime se potpuno uklanja voda. Ovim procesom voće dobiva svoju tipičnu lakoću, zadržava boju, miris i okus. Osim toga, očuvani su i nutrijenti jer na njih ne djeluje toplina.

Poboljšavanje kaša, jogurta, müsli, ukrašavanje deserata ili zamjena za svježe voće? Sve to može liofilizirano voće!

Voće sušeno smrzavanjem možeš koristiti svugdje gdje koristiš svježe voće. Možeš njime ukrasiti i obogatiti kašu, jogurt, müsli s mlijekom ili smoothie. Vrlo je popularno i među slastičarima jer se njime jednostavno i učinkovito ukrašavaju deserti. Banane se mogu koristiti cijele ili ih možeš zdrobiti među prstima – zahvaljujući savršenom sušenju dobit ćeš fini bananin prah.

Vilgain liofilizirana banana u kratkim crtama:

• banane sušene smrzavanjem
• očuvana boja, miris i okus
• za obogaćivanje kaša, jogurta, müsli ili smoothieja
• moguće koristiti kao klasično svježe voće
• sadrži samo prirodno prisutne šećere