Beluga je premium leća koja se ističe većim udjelom bjelančevina i vlakana u odnosu na obične leće. Ne raskuhava se i zadržava svoj oblik. Prije kuhanja je nije potrebno namakati, što ti štedi vrijeme. S blago orašastim okusom odlična je kao prilog uz mesna i vegetarijanska jela, kao i kao baza za juhe i salate. Ime je dobila zbog sličnosti s kavijarom, što joj daje dozu ekskluzivnosti i odlično se uklapa kao dekoracija jela.
Sadrži 24 % bjelančevina i 9 % vlakana, pa će te pouzdano zasititi i također podržati pravilan rad probavnog sustava. Za razliku od većine drugih leća ne uzrokuje nadutost. Izvrstan je izvor željeza, fosfora, magnezija i vitamina B skupine, koji podržavaju opće zdravlje i vitalnost.
Crna sitnozrnata leća.
Upozorenje za alergičare: Proizvod može sadržavati tragove žitarica koje sadrže gluten.
100 g | |
Energija | 1264 kJ / 297 kcal |
Masti | 1,9 g |
- od toga zasićene masne kiseline | 0,2 g |
Ugljikohidrati | 49 g |
- od toga šećeri | 0 g |
Vlakna | 8,9 g |
Bjelančevine | 24 g |
Sol | 0,03 g |
