Komadići čokolade
– zaslađeno cikorijom, odabrana zrna kakaa Criollo iz Meksika
Komadići čokolade
– zaslađeno cikorijom, odabrana zrna kakaa Criollo iz Meksika
Tradicionalni uzgoj u drevnoj kolijevci zrna kakaovca
Zrna kakaovca beremo na plantažama u Meksiku u regiji Ticul. Ima bogatu povijest uzgoja kakaovca - koja datira još iz civilizacije Maja. Ovdje se uzgaja tradicionalno, štedljivo, bez upotrebe pesticida i drugih kemijskih preparata. Obično ih opskrbljuju manji lokalni poljoprivrednici, a njihov uzgoj podržava bioraznolikost, doprinoseći tako održivosti poljoprivrede u tom području.
Najrjeđa sorta Criollo
Vilgain Čokoladni komadići sadrže Criollo kakao, najcjenjeniju sortu. Čini manje od 5% svjetske proizvodnje. Iznimno ga je teško uzgajati, ali je kvaliteta njihova boba neusporediva s klasičnim sortama. Privući će vas svojim bogatim kremastim okusom bez gorčine sa širokim rasponom voćnih, orašastih i pikantnih okusnih nota.
Sastojci
Kakao maslac, prirodna vlakna korijena cikorije, punomasno mlijeko u prahu, prirodna kukuruzna vlakna, emulgator: suncokretov lecitin, prirodni ekstrakt vanilije.
Udio kakaovca najmanje 33%.
Upozorenje za alergičare: Alergeni su u sastavu proizvoda označeni masnim slovima. Može sadržavati tragove orašastih plodova, soje i glutena.
Sastojci
Kakao masa, kakao maslac, prirodna vlakna korijena cikorije, prirodna vlakna kukuruza, emulgator: suncokretov lecitin, prirodni ekstrakt vanilije.
Sadržaj kakaovca u čokoladi ne manji od 70%.
Upozorenje za alergičare: Može sadržavati tragove orašastih plodova, mlijeka, soje i glutena.
Tablice kalorija
100 g | |
Energetska vrijednost | 2269 kJ / 547 kcal |
Masti | 46 g |
- od toga zasićene masne kiseline | 28 g |
Ugljikohidrati | 9 g |
- od toga šećer | 3 g |
Vlakna | 32,2 g |
Proteini | 6 g |
Sol | 0 g |
Tablice kalorija
100 g | |
Energetska vrijednost | 2159 kJ / 517 kcal |
Masti | 40 g |
- od toga zasićene masne kiseline | 20 g |
Ugljikohidrati | 16 g |
- od toga šećer | 13 g |
Vlakna | 34,2 g |
Proteini | 6 g |
Sol | 0,07 g |
Napomene
- Prehrambeni proizvod, sa zaslađivačima.
- Čuvati na hladnom, suhom i tamnom mjestu, na temperaturi ispod 26 °C.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, IČ 29269555.
