Temeljac može biti iznimno dobar temelj za juhe, umake, marinade i mnoga druga jela. Priprema pravog domaćeg temeljca traje nekoliko sati, a kocka za juhu slaba je zamjena. Isprobajte naš gotovi pileći temeljac, koji ima okus kao da je upravo skuhan. Od BIO, lokalnih sastojaka, s blagim okusom i obiljem mikronutrijenata.
...i to onih koji tamo zaista pripadaju. 91 % pilećih kostiju, korjenasto povrće, češnjak i začinsko bilje. To je sve. U sastavu nema soli, pojačivača okusa ni konzervansa. Upotrijebljeno pileće meso i većina povrća dolaze s lokalnih farmi u Belgiji i obrađuju se tradicionalno.
Pileći temeljac Vilgain prvo kuhamo najmanje 24 sata i sadrži najmanje 1 kg mesa i kostiju na 1 litru gotovog temeljca (ali nemojte tražiti komade mesa u temeljcu). Tako osiguravamo ne samo izražen okus i miris, već i obilje nutritivnih prednosti. Kosti su bogat izvor kalcija i fosfora, koji su vam također potrebni za zdrave kosti i zglobove. Pileći temeljac sadrži i želatinu, koja je korisna za zglobove i probavu, a može podržati i imunološki sustav zahvaljujući visokom udjelu minerala (natrij, magnezij, kalij, sumpor, silicij i mnogi drugi).
Pileći temeljac upotrijebite kao bazu za juhe (npr. ramen), umake, rižota, poke zdjele ili ga jednostavno prelijte preko kineskih rezanaca. Dovoljno je dodati temeljac umjesto vode i pola jeposla gotovo, a pritom možete izbjeći upotrebu kocki za juhu punih umjetnih aditiva.
Voda, pileće kosti* 91%, luk *, mrkva *, celer *, poriluk *, češnjak*, začinsko bilje *.
*iz ekološkog uzgoja.
Upozorenje za alergičare: Alergeni su u sastavu proizvoda označeni masnim slovima. Proizvod može sadržavati tragove žitarica koje sadrže gluten, školjkaša, ribe, mlijeka te sulfita i SO2.
100 ml | |
Energija | 66 kJ / 15 kcal |
Masti | < 0,2 g |
- od kojih zasićene masne kiseline | < 0,2 g |
Ugljikohidrati | < 0,5 g |
- od kojih šećeri | < 0,5 g |
Bjelančevine | 3,72 g |
Sol | 0,12 g |