Čokoladni komadići Vilgain – lomljeni komadići 100 % tamne čokolade

Uronite u iznimno bogat čokoladni okus s našim čokoladnim komadićima BIO kvalitete. Bez suvišnih dodataka, samo prava 100‑postotna zrna kakaovca.

Čokolada Bean to Bar

Cijeli proces proizvodnje imamo pod kontrolom. Zrna kakaovca dolaze iz Ugande i pripadaju sortama Trinitario i Forastero. Zahvaljujući tome, konačna čokolada ima kremastu, izraženu aromu s notama kakaa, meda i banane. Zrna prerađujemo u maloj lokalnoj čokoladarnici i pazimo na beskompromisnu kvalitetu i poštenu naknadu farmerima.

Bez aroma i sojinog lecitina

Obične čokolade sadrže emulgator sojin lecitin, koji smanjuje udio kakaovca. Još jedan čest sastojak je aroma vanilije, koja kod manje kvalitetnih zrna ublažava okus i prikriva gorčinu. Nijedan od tih sastojaka nećete pronaći u našoj čokoladi.

Za što je možete upotrijebiti?

Uživajte u pravom okusu tamne čokolade bez nepotrebnih dodataka. Odlično se slaže s kavom, prikladna je kao ukras na desertima, a možete je dodati i u kašu. Vašim jelima dat će bogat čokoladni okus s nježnim voćnim notama.

Komadići 100‑postotne tamne čokolade Vilgain ukratko:

• lomljena čokolada
• 100 % zrna kakaovca
• BIO kvaliteta
• sorte Trinitario i Forastero
• pošten otkup zrna kakaovca od farmera

Čokoladni komadići Vilgain – lomljeni komadići 70‑postotne tamne čokolade

Uronite u iznimno bogat čokoladni okus s našim čokoladnim komadićima BIO kvalitete. Bez suvišnih dodataka, samo prava 70‑postotna zrna kakaovca u skladu s kakaovim maslacem i prstohvatom šećera od trske.

Čokolada Bean to Bar

Cijeli proces proizvodnje imamo pod kontrolom. Zrna kakaovca dolaze iz Ugande i pripadaju sortama Trinitario i Forastero. Zahvaljujući tome, konačna čokolada ima kremasti, izraženi okus s notama kakaa, meda i banane. Zrna prerađujemo u maloj lokalnoj čokoladarnici i pazimo na beskompromisnu kvalitetu i poštenu naknadu farmerima.

Bez aroma i sojinog lecitina

Obične čokolade sadrže emulgator sojin lecitin, koji smanjuje udio kakaovca. Još jedan čest sastojak je aroma vanilije, koja kod manje kvalitetnih zrna ublažava okus i prikriva gorčinu. Nijedan od tih sastojaka nećete pronaći u našoj čokoladi.

Za što je možete upotrijebiti?

Uživajte u poštenom okusu tamne čokolade bez nepotrebnih dodataka. Odlično se slaže s kavom, može poslužiti kao ukras na desertima ili je možete dodati u kašu. Vašim jelima dat će bogat čokoladni okus s nježnim voćnim notama.

Komadići tamne 100‑postotne čokolade Vilgain ukratko:

• lomljena čokolada
• najmanje 70 % zrna kakaovca
• zrna kakaovca, kakaov maslac i šećer od trske
• BIO kvaliteta
• sorte Trinitario i Forastero
• pošten otkup zrna kakaovca od farmera

Čokoladni komadići Vilgain – lomljeni komadići 54‑postotne mliječne čokolade

Prepustite se baršunasto glatkom i kremastom okusu mliječne čokolade s visokim udjelom kakaa. Unutra vas ne čekaju nikakva iznenađenja. Samo zrna kakaovca, kvalitetno mlijeko i šećer od trske.

Čokolada Bean to Bar

Ova mliječna čokolada ističe se iznimno aromatičnim profilom zahvaljujući zrnima kakaovca koja dolaze isključivo s otoka São Tomé. Cijeli proces proizvodnje – od odabira zrna kakaovca do konačnih komadića čokolade – odvija se s naglaskom na kvalitetu sirovina i pošten odnos prema uzgajivačima.

Bez aroma i sojinog lecitina

Obične čokolade sadrže emulgator sojin lecitin, koji smanjuje udio kakaovih sastojaka. Još jedan čest sastojak je aroma vanilije, koja kod manje kvalitetnih zrna omekšava okus i prikriva njihovu gorčinu. Nijednu od tih tvari nećete pronaći u našoj čokoladi.

Kako je možete upotrijebiti?

U baršunasto glatkom okusu s bogatom kakaovom bazom možete uživati na razne načine. Dodajte je u deserte, kaše, granolu ili je jednostavno pojedite samu.

Komadići mliječne 54‑postotne čokolade Vilgain ukratko:

• lomljena BIO mliječna čokolada
• najmanje 54 % zrna kakaovca
• zrna s otoka São Tomé
• kvaliteta Bean to Bar
• nježan, aromatičan okus s visokim udjelom kakaa
• bez aroma i sojinog lecitina

Čokoladni komadići Vilgain – lomljeni komadići 40‑postotne bijele BIO čokolade

Isprobajte našu vrhunsku bijelu čokoladu. Pravu bijelu čokoladu. Naša nije samo šećer, palmino ulje i arome. Umjesto toga, odabrali smo poštene sastojke BIO kvalitete i stvorili pravi doživljaj okusa.

Čokolada Bean to Bar

Cijeli proces imamo pod kontrolom. Kakaov maslac dolazi od zrna iz Dominikanske Republike, pretežno od sorti Trinitario i Nacional. Zrna su pažljivo fermentirana i sušena na suncu, što osigurava nježan, čist i prirodno aromatičan okus završne čokolade. Sve se odvija u maloj zanatskoj čokolateriji, gdje pazimo na preciznu obradu i poštenu nadoknadu uzgajivačima.

Bez aroma i sojinog lecitina

Za razliku od običnih bijelih čokolada, ne upotrebljavamo sojin lecitin, koji smanjuje udio kakaovih sastojaka. U našoj čokoladi također nećete pronaći nikakve umjetne arome vanilije. Osnovu čini kakaov maslac, koji je nadopunjen šećerom od trske, pravom mljevenom vanilijom i mliječnim prahom.

Komadići bijele 40‑postotne čokolade Vilgain ukratko:

• lomljena BIO bijela čokolada
• 40 % kakaovih sastojaka (kakaov maslac)
• prava bijela čokolada bez zamjenskih sastojaka
• sorte Trinitario & Nacional
• kvaliteta Bean to Bar