Vilgain kuskus od slanutka i leće BIO je vrijedna prilog. Obični kuskus se proizvodi od pšenice, a mi ga proizvodimo od brašna od slanutka i crvene leće. Zahvaljujući tome može se pohvaliti većim udjelom vlakana.
Kuskus je apsolutno odlična namirnica za ljude koji su stalno u žurbi ili ne vole provoditi vrijeme u kuhinji. Gotov je za 5 minuta i nije ga potrebno kuhati. Dovoljno ga je preliti vrućom vodom u omjeru 1:1,5–2 (kuskus : voda/temeljac) i ostaviti poklopljeno da odstoji.
Možeš ga koristiti kao prilog, napraviti od njega “rižoto”, dodati u salate ili iskoristiti za slatka jela kao bazu za složenac.
Brašno od slanutka * 50%, brašno od crvene leće * 50%.
*iz ekološkog uzgoja.
Upozorenje za alergičare: Može sadržavati tragove gorušice i soje.
| 100 g | |
| Energetska vrijednost | 1558 kJ / 369 kcal |
| Masti | 3,9 g |
| - od toga zasićene masne kiseline | 0,6 g |
| Ugljikohidrati | 56 g |
| - od toga šećeri | 1,9 g |
| Vlakna | 11 g |
| Bjelančevine | 22 g |
| Sol | 0,01 g |
