Opijumski mak Vilgain cijeli – nemljevena sjemenka iz Češke, idealna za pečenje 

Opijumski mak spada među tradicionalne sastojke srednjoeuropske kuhinje. Sjemenke dolaze iz Češke, koja se već dugo ubraja među najvažnije uzgajivače plavog maka.

Za jogurt i pečenje

Mak ima nježan, blago prženi okus i odgovara i slatkim i slanim jelima. Osim u kolače, buhtle ili štrudle, možete ga dodati u zobenu kašu, jogurt ili salatu, ili njime posuti pecivo prije pečenja. Mljeveni mak je odličan za nadjeve i deserte, a od njega možete pripremiti i makovo mlijeko.

Vrijedna namirnica u kuhinji

Mak je prirodan izvor bjelančevina. Sadrži 20 g na 100 g proizvoda. Praktična ambalaža koja se može ponovno zatvoriti osigurava sjemenkama maksimalnu moguću trajnost.

Zašto cijele sjemenke, a ne mljevene?

Vrijedne masnoće iznutra štiti čvrsta ljuska, koja se mljevenjem ošteti pa mak s vremenom može oksidirati i postati gorak. Zato cijele sjemenke traju dulje od unaprijed mljevenog maka. Najbolje ih je samljeti neposredno prije upotrebe kako bi zadržale okus i kako ne bi užegle.

Opijumski mak Vilgain cijeli ukratko:

• cijele sjemenke opijumskog maka
• izvor nezasićenih masnih kiselina
• prirodan izvor biljnih bjelančevina
• vrijedan sastojak za pečenje
• praktično pakiranje koje se može ponovno zatvoriti