Gaineri

Što je gainer?

Gainer je mješavina ugljikohidrata, proteina i drugih tvari, koja je namijenjena osobama koje žele povećati kalorijski unos, težinu ili izgraditi mišićnu masu. Gainer je prikladan sportski dodatak pravilno postavljenom planu treninga i prehrane.

Gaineri se prema omjeru ugljikohidrata i proteina dijele na:

• tvrdi gaineri, koji sadrže više ugljikohidrata (50‑75%, dok proteini samo 15‑25%), omogućuju bržu i učinkovitiju nadoknadu energije,
• soft gaineri koji sadrže više proteina (25‑50%), manje jednostavnih šećera i mogu poslužiti kao potpuna zamjena za obrok.

Osim spomenutih ugljikohidrata (npr. maltodekstrin ili dekstroza) i proteina (obično protein sirutke, mlijeka ili jaja), kvalitetni gaineri sadrže i druge tvari koje pomažu u postizanju željenog cilja. To je, na primjer, kreatin, aminokiseline, probiotici, vitamini (najčešće vitamin C koji sprječava oksidaciju) ili minerali (osobito magnezij).

Kada koristiti gainer?

Korištenje gainera je logično povezano s povećanjem energetskog unosa, a potrebno je paziti i na ukupnu energetsku ravnotežu. Kako bi se postigla maksimalna hipertrofija mišića, preporučuje se povećanje od 5‑15% ukupnog energetskog unosa. S većim unosom već bi mogao postojati rizik od skladištenja energije u zalihama masti.

Upotreba soft i hard gainera razlikuje se zbog njihove različite prirode. Hard gaineri su prikladni kao obrok prije treninga ili za korištenje između nastupa koji brzo slijede jedan za drugim (klasični, npr. dvofazni treninzi ili utrke). Soft gaineri su prikladniji kao hrana nakon treninga.

Gainer ili protein?

Ovisi o tome što pojedinac želi postići. Ako trebate povećati ne samo unos proteina, već i ukupne kalorije pri dobivanju mišićne mase, gainer je jednostavan odgovor. Bjelančevine primarno osiguravaju dodatni unos proteina, što je važno bilo da osoba mršavi ili dobiva na mišićima.