Eritritol
Ovdje nismo pronašli nijedan proizvod
Proizvodi su rasprodani. Molimo kontaktirajte korisničku podršku za više informacija.
Što je eritritol?
Eritritol je prirodni zaslađivač bez kalorija, koji se proizvodi fermentacijom kukuruznog ili pšeničnog škroba (siguran čak i za celijakiju), i nema neugodan okus. U prirodi se također često nalazi u voću i povrću. Glavna svojstva eritritola su:
- nulti glikemijski indeks,
- gotovo nula kalorija,
- manja slatkoća od šećera (60‑70%),
- pogodnost za dijabetičare,
- pogodan za redukcijske ili niske ugljikohidratne dijete.
Sladilo eritritol koristi se kao nekalorična alternativa šećeru za zaslađivanje kave, čaja, slastica, kaša ili jela. Zbog manje slatkoće klasični šećer možete zamijeniti u nešto većem omjeru od 1:1. Eritritol se obično prodaje u kristalnom obliku, npr. no za pečenje dobro dođe brašno.
Uz umjerenu konzumaciju nema opasnosti od nuspojava kod eritritola, kod visokih doza (više od 50 g) mogu se javiti probavni problemi. Zaslađivač je prikladan i tijekom trudnoće.